Gyvūnai – tai visi organizmai, sudarantys gyvūnų karalystę. Gyvūnai yra sudaryti iš daug įvairių ląstelių, kurios neturi kietos sienelės ir tuo skiriasi nuo augalinių ląstelių. Daugelio gyvūnų ląstelės nėra identiškos. Kelios ląstelės, atliekančios tą pačią funkciją, sudaro audinius, kurie yra labai specializuoti ir atlieka tam tikrų organų funkciją.