Kaune įsikūrę šokolado gamintojai priversti mažinti veiklą: papasakojo, kas vyksta rinkose

„Žinau vieną lietuvišką šokolado gamintoją, kuris gamino tikrą šokoladą ir šiuo metu net nedirba, nes jis, išsireikšiu taip gal ne visai teisingai, bet bijo parodyti tokią savo produkto kainą – tiek yra pabrangusi kakava, kad bijau pasakyti, bet pabrėšiu, kad tikro šokolado plytelė turi kainuoti kažkur apie 10 eurų ir šiuo metu jie nusprendė negaminti“, – patikino jis.

Kaip pavyko išsiaiškinti, omenyje turėtas kol kas tik „Norfos“ tinkle ir mažesnėse prekybos vietose randamo prekės ženklo „Tai Tau“ gamintojas.

Šį prekės ženklą valdančios UAB „Meškėnas“ vadovas ir vienas akcininkų Vidas Šaparnis „Delfi“ patvirtino apie mažinamą šokolado gamybą, tačiau veikla nestabdoma.

Daugiau nei trisdešimtmetį veikianti įmonė šokolado ir šokolado produkcijos fabriką turi Kaune, įmonėje dirba apie 30 darbuotojų. Dėl įvairių priežasčių įmonė netrukus žada keisti ir prekės ženklą, pasiūlyti daugiau produkcijos.

V. Šaparnio dukra, įmonės eksporto vadove dirbanti Agnė Ševelienė, „Delfi“ papasakojo, kaip keičiasi žaliavų rinka ir kaip tai veikia šokolado gamintojus.

„Maždaug prieš metus-pusantrų prasidėjo didysis žaliavų kainų kilimas dėl to, jog buvo išsigąsta ir buvo prognozuojamas El Ninjo – tai gamtos reiškinys, kuris įvyksta kas 6–7 metus. El Ninjo labai paveikia Aziją ir Afrikos valstybes. Vėliau Afriką užklupo lietūs, kas ir lėmė labai dideles kainas. Prisidėjo ir kiti įvairiausi veiksniai.

Gana ir Dramblio Kaulo Krantas yra didžiausi kakavos augintojai, todėl prasidėjo ir tų šalių finansinės problemos“, – teigė pašnekovė. Ganoje yra tokia sistema, kad valstybinis aparatas išplatina kakavos pupeles, todėl jie iš ūkininkų turi supirkti. Kadangi situacija labai prasta, jie turėjo kitaip užsidirbti.

Maždaug prieš metus-pusantrų prasidėjo didysis žaliavų kainų kilimas dėl to, jog buvo išsigąsta ir buvo prognozuojamas El Ninjo – tai gamtos reiškinys, kuris įvyksta kas 6–7 metus. El Ninjo labai paveikia Aziją ir Afrikos valstybes. Vėliau Afriką užklupo lietūs, kas ir lėmė labai dideles kainas. Prisidėjo ir kiti įvairiausi veiksniai.

„Aišku, prisidėjo ir biržos makleriai, kurie iš tos krizės norėjo uždirbti, dėl to kainų krizė taip ilgai ir tęsiasi“, – patikino ji.

Pašnekovė pateikė ir konkrečius skaičius, kuriuos fiksavo biržos. Prieš krizę kakavos sviestą galima buvo nusipirkti tarp 5–7 eurų, tai dabar aukštumos buvo pasiekusios 30 Eur/kg. Dabar vėl matyti, kad kaina palaipsniui mažėja.

Paprastoji kakavos masė atitinkamai kainavo 2–4 Eur/kg Ganoje ir Dramblio Kaulo Krante, o aukščiausiame pike kaina siekė 18–19 Eur/kg. Atsimušus į lubas, kainos taip pat mažėja.

Kaune šokoladą ir sūrelių, ledų glaistus gaminanti įmonė dirba su partneriais Ganoje, Dramblio Kaulo Krante, Peru ir Ekvadore.

„Tai yra labai individualu ir priklauso nuo daugelio veiksnių. Tarkime, pačios įmonės sudaryti kontraktai. Jeigu įmonė sudarė kontraktą visiems metams, tai jie gali pralaukti krizę – o kai kontaktai pasibaigs, privalės pirkti rinkos šios dienos kaina arba kitaip sakant, „on spot“.

Kitas dalykas yra įmonės pelno marža – su kokia pelno marža įmonė dirba, kokį kainų šuolį gali prisiimti pati ir, jei dirbo su labai maža marža, kainų pokytį turės perleisti galutiniam pirkėjui“, – kalbėjo A. Ševelienė.

O kaip tai amortizuoja UAB „Meškėnas“ ir valdomas prekės ženklas? Atstovės teigimu, kadangi šiuo metu produkciją tiekia tik į „Norfą“ ir kitose netradicinėse vietose, todėl tai taip nepaliečia. Be to, didžioji dalis produkcijos eksportuojama į kitas rinkas.

Taip, mums žaliavų pabrangimas turėjo didelę įtaką, kadangi mūsų marža maža, didžiojo šoko prisiimti negalėjome, aišku, žaliavų kainų augimas atsispindėjo ir mūsų produkcijoje.

„Mūsų modelis yra šiek tiek kitoks. Kai mūsų įmonė pradėjo veikti ir pradėjome gaminti šokoladą, kokybiško šokolado Lietuvos rinkoje beveik nebuvo. Mes savo pirkėjui norėjome pasiūlyti labai kokybišką produktą gera kaina su mažesne marža. Dabar mūsų moto irgi lygiai toks pat eksportui. <...> Taip, mums žaliavų pabrangimas turėjo didelę įtaką, kadangi mūsų marža maža, didžiojo šoko prisiimti negalėjome, aišku, žaliavų kainų augimas atsispindėjo ir mūsų produkcijoje“, – patikino pašnekovė.

„Dauguma šokolado gamintojų dirba su labai didele marža ir todėl kokybiškas produktas tampa labai brangus. Todėl mes pradėjome su savo moto, kad kokybiškas šokoladas visiems. Mes ta kryptimi ir dirbame“, – pridūrė įmonei atstovaujanti eksporto vadovė.

Kalbėta ir apie tai, kad prekybos tinklai optimizuoja šokolado tiekėjų sąrašus ir lieka didesni žaidėjai, todėl dalyje prekybos tinklų „Tai Tau“ šokolado nebeliko, tačiau tikimasi sutartis pratęsti su jau nauju prekės ženklu.

Daugiau skaitykite čia.