Rasti tikrai kokybiškos ir šviežios mėsos kasdien – nemenkas iššūkis. Kur jos ieškoti? Kaip neapsigauti renkantis? Atsakymą siūlo neseniai Žaliakalnyje, adresu Zanavykų g. 25, duris atvėrusi mėsos parduotuvė „Meat Box“, pasitinkanti pirkėjus šūkiu: „Iš smulkiųjų ūkių tiesiai ant jūsų stalo“.
Iš pirmųjų rankų
Greta centrinio įėjimo į Žaliakalnio turgavietę įsikūrusi parduotuvė „Meat Box“ – šeimos verslas. Mėsos apdirbimo srityje šeima sėkmingai veikia jau daugiau nei 25 metus, todėl puikiai išmano, kas užtikrina kokybę. Visa mėsa į parduotuvę ir kartu įsikūrusį cechą atkeliauja tiesiai iš mažųjų Lietuvos ūkių, kur gyvuliai auginami laisvai, prižiūrimi atsakingai.
„Kruopščiai atsirenkame ūkius ir galvijų veisles, taip užtikrindami geriausią mėsos kokybę. Visas žaliavas nuo pradžios iki pabaigos kruopščiai apdirbame už parduotuvės esančiame ceche“, – pasakoja „Meat Box“ vadovė Samanta.
„Meat Box“ parduotuvė / R. Tenio nuotr.
Nuo šviežios mėsos iki kepimui paruoštų gaminių
Parduotuvės komanda ne tik atsirenka bei atsiveža mėsą, bet ir atlieka visus jos paruošimo procesus. Asortimente – ne tik šviežia jautiena ir kiauliena, bet ir brandinta jautiena.
Taip pat „Meat Box“ nuolat plečia savo pasiūlą ir pristato marinuotus, kepimui paruoštus gaminius – šašlykus, kepsnius, dešreles. Artimiausiu metu pirkėjai galės įsigyti ir kepimui paruoštų ėrienos bei veršienos gaminių.
Nors duris parduotuvė atvėrė visai neseniai, čia apsipirkti iš skirtingų miesto vietų atvykstančių klientų gretos sparčiai didėja. Pirkėjai vertina ne tik mėsos kokybę, bet ir tai, kad visa produkcija ruošiama be nepageidaujamų priedų, akcentuojant natūralumą.
„Meat Box“ parduotuvė / R. Tenio nuotr.
Atsiveda draugus ir šeimos narius
„Džiaugiamės, jog pirkėjai vertina mūsų siūlomą kokybę, šviežumą bei taikomus paruošimo metodus. Dėl to daugelis sugrįžta vėl ir vėl, o kartu atsiveda draugus bei šeimos narius. Klientai vertina ir tai, jog užsukę pas mus jie ras tai, ko ieškojo. Įsigyjant šviežią mėsą parduotuvėje, ją galime supjaustyti ir paruošti pagal kliento poreikius“, – pasakoja „Meat Box“ vadovė.
Parduotuvę „Meat Box“ galima rasti adresu Zanavykų g. 25, greta įėjimo į Žaliakalnio turgų. Parduotuvė dirba nuo antradienio iki šeštadienio: antradieniais-penktadieniais nuo 9 iki 17 val., o šeštadieniais – nuo 8 iki 15 val.