Gaisras – tai nenumatytas ir nekontroliuojamas degimas, kuris vyksta tam neskirtoje vietoje. Gaisro priežastys būna įvairios: natūralios, techninės ir tyčinis padegimas. Gaisras žmogui yra pavojingas, didžiausią pavojų kelia liepsna, kuri skleidžia karštį, išskiria nuodingas dujas ir dūmus.