Į Kaziuko mugę vilioja koncertai, pramogos ir aibė gardumynų: katilai šilko košės, mėlyni šakočiai ir tūkstančiai Verbų

Penktadienį Nemuno saloje prasidėjo tradicinė Kauno Kaziuko mugė. Savo produkcija čia prekiauja ūkininkai, bitininkai, duonkepiai, sūrininkai, žuvininkai, šakočių ir meduolių kepėjai bei kiti. Dėmesio laukia ir verbų rišėjai, kalviai, įvairūs liaudies meistrai. Visas tris renginio dienas šventinį foną kurs apie 30 muzikinių ansamblių, o atskiroje erdvėje lankytojai galės gardžiai papietauti. Mažiesiems įrengta pramogų zona: batutai, karuselės, lipynės, yra galimybė pajodinėti poniais.

Kauno Kaziuko mugėje dalyvauja prekeiviai iš Lietuvos, Latvijos, Estijos ir Lenkijos. Mugėje apsilankius penktadienį, prieš vidurdienį, buvo matyti į renginį plūstanti minia, daug žmonių telkėsi maitinimo zonoje, kiti vaikštinėjo, stebėjo produkciją, dairėsi naujienų, ieškojo lauktuvių.

Kaunietė Danutė Černiuvienė Kaziuko mugei su kolega išvirė didžiulius katilus maisto. Penktadienį prieš pietus eilutė jau rikiavosi prie šilkinės košės – žemaitiško patiekalo.

„Esu suvalkietė, o vyras žemaitis, tai išmokino gaminti. Maisto gaminimo srityje darbuojuosi jau 50 metų. Šilkinę košę sudaro bulviniai tarkiai, perlinės, avižinės, kvietinės kruopos ir kepintos daržovės. Ant viršaus dedu spirgučių. Kadangi daug vegetarų – įdedu tik pageidaujantiems smaguriams. Šalia – puodas cepelinų su varške ir su mėsa, šiupininė sriuba, barščiai su grybais ir žolelių arbata su serenčiais, baziliku, mėta, svarainiais bei medumi. Tiesa, cepelinų nedaug, tik 70 vnt., po du retai kas ima, nes jie nemažo dydžio, sotūs“, – kalbėjo D. Černiuvienė. Ji lankytojų daugiausia sulaukia per pietus, ypač šeštadienį.

Beje, sekantį savaitgalį Vilijampolėje, Šv. Juozapo bažnyčioje, vyks šv. Juozapo atlaidai, klebono prašymu visi bus pavaišinti Danutės gaminta gardžia šilkine koše.

Iš Juodupės miestelio (Rokiškio r.) atvykusi Jolita ant malkų kepė šakotį pagal receptą, turintį tautinio paveldo sertifikatą.

„Šakočius kepu jau seniai, gal dvidešimt metų. Kepti trunka apie dvi valandas ir reikia visą laiką sukti rankeną-vartyti, kad nesudegtų. Šitas tradicinis, svers 5 kg, dar turime šakočių su grikiais, spelta, avižomis, kukurūzais ir liofilizuotomis avietėmis, šilauogėmis bei mėlynėmis, tad šakočiai būna net mėlynos spalvos“, – kalbėjo kepėja.

Linas Kazėnas iš Lapių prekiavo įvairiažiedžiu medumi, bičių pikiu, vaško žvakėmis. Jo ūkyje – net 400 bičių šeimų. Jo prižiūrimos bitės skraido centrinėje ir šiaurinėje Lietuvoje.

„Medus tinka sveikatinimui, o bičių pikis – gydymui“, – pažymėjo bitininkas.

Jo kolega bitininkas Antanas Auglys iš Taujėnų prekiavo medumi, surinktu prezidento Antano Smetonos tėviškėje.

„Žmonės mugėje perka medų. Pastebiu, kad Lietuvoje jau trūksta medaus. Paskutinį kartą jo trūko turbūt prieš kokius 40 metų. Pernai buvo sudėtinga bitėms, tad medaus stinga. Balandį gali nelikti lietuviško medaus, žinoma, gegužės pabaigoje jo turėsime šviežio“, - kalbėjo bitininkas Antanas.

Mugėje prekiaujama ir juoda chalva, ji tokia dėl to, kad yra su anglimi.

Kaunietė Donata Pužauskienė mugėje siūlo paragauti austrių iš Prancūzijos, moko tinkamai jas degustuoti.

„Lietuvoje žmonės jau kokį penkmetį aktyviai valgo austres, priprato, juk ir sveika – daug mineralų. Dažniausiai austres pateikiame su citrina ir mėlynojo svogūno bei balzaminio acto padažu. Vietoje atveriame ir matyti ar austrė šviežia: kuo daugiau vandens aplink ją – tuo šviežesnė. Esu laimėjusi Lietuvos austrių gliaudymo čempionatą, rengiu edukacijas, degustacijas“, – kalbėjo D. Pužauskienė.

Vilius Miškinas iš Biržų lankytojams siūlė karvės sūrių su kmynu, pesto žolelėmis; krienu, imbieru ir svogūnas; su česnaku, ožrage, trumais, pomidorais, čili pipirais ir kt.

„Kad žmonės mažiau šnekėtų, o daugiau dirbtų, siūlau paragauti sūrio su dilgėlėmis. Nudilgina liežuvio galą, poveikis juntamas iš karto“, – šypsodamasis kalbėjo prekeivis. Jo sūriai brandinti nuo 2 mėn. iki 2 m. ir daugiau.

18-tą kartą Kaziuko mugėje dalyvaujantys Zita ir Gediminas Rainiai iš Panevėžio prekiauja lino gaminiais: staltiesėmis, patalynėmis, paklodėmis.

„Siuvu nuo šešiolikos metų, net 35 metus dirbau Panevėžio įmonėje „Linas“, kol bankrutavo, ten dirbo net 1,5 tūkst. žmonių. Aš ir mezgu, ir neriu. Siūlau ir gaminių su vilna, paminštintu linu“, – sakė Z. Rainienė.

Dalius iš Gargždų penktadienį dėliojo medinius inkilus, lovelius, žaislus.

„Apie penkiolika metų kuriu inkilus. Dalyvauju Kaziuko mugėse Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje. Siūlau ne tik namelius paukščiams, bet ir vabzdžiams – esu sukūręs net 20 rūšių vabzdžių viešbučių: atskirai bitėms, kamanėms ir kitiems gyviams. Visą gyvenimą dirbu su medžiu. Iš pradžių kurdavau savo sodybai, o vėliau pradėjau gaminti ir pardavimui“, – kalbėjo Dalius.

Kaunietis Rimantas prekiavo žmonos Kristinos pagamintomis ryškiaspalvėmis verbomis.

„Žmona apie dešimtmetį verbas gamina, dažo, kuria, o aš padedu supakuoti, prekiauti. Šįmet verbas labiau perka, nei pernai. Asortimente – tūkstančiai verbų. Verbas gaminame žiemą, o vasarą užsiimame daržovių verslu, taip ir gyvename“, – sakė prekeivis Rimantas.

Mugės pabaigoje, erdvėje arčiau Karmelitų bažnyčios įsikūrė tarptautinis labdaros ir paramos fondas „Pagalbos sparnas“, veikiantis nuo 2014 m.

Šio fondo saugumo ir koordinavimo vadovas Robertas Juknevičius pristatė Ukrainoje, karo lauke surinktus trofėjus.

„Matyti nuo 2014 m. mano renkami antsiuvai, jų turiu didžiulę kolekciją – daugiau kaip 5 tūkstančius. Remiant Ukrainą galima jų įsigyti. Ekspozicijoje matote iš karo parvežtus daiktus: šahedo liekanas, Habo bombos apatinę dalį ir kita. Visi jie surinkti savo kailiu, iš mūšio vietos. Tai pirmas fondas iš Lietuvos, kuris pradėjo Ukrainai dar nuo Maidano įvykių, teikė pagalbą. Paremti Ukrainą siūlome įsigyjant eksponatus iš karo zonos, suvenyrinius medalius, ženklus, antsiuvus ir kt. Už surinktas aukas vežame į Ukrainą daug medicinos priemonių, į frontą tiekiame dronus, dronų detales“, - kalbėjo R. Juknevičius.

Kauno Kaziuko mugė vyks visą savaitgalį, darbo laikas: 9-19 val.