Maisto ir Veterinarijos tarnyba, patikrinusi šiuo metu neveikiančios šaldytų maisto produktų gamybos bendrovės „Judex“ patalpas, rado entero bakterijų. Tai rodo, kad gamybos procesas ir patalpos yra nepakankamai švarios bei netinkamai dezinfekuojamos. Maisto ir veterinarijos tarnybos atstovas sako, jog įmonė vėl bus tikrinama kitą savaitę, kol kas neaišku, kada jos veikla bus atnaujinta.
„Prieš savaitę po patalpų dezinfekavimo mes paėmėme mėginius. Šiandien atėjo atsakymai. Juose aiškiai parašyta – nustatytos entero bakterijos. Į šias bakterijas įeina žarninės lazdelės, bet entero bakterijos yra didesnis indikatorius. Nurodėme įmonei pakartotinai atlikti dezinfekciją ir valymą visų gamybos patalpų. Jie turėtų tai atlikti pirmadienį ir mūsų inspektoriai vėl paims mėginius ir lauksime atsakymų. Kol nesulauksime atsakymų, tol negalėsim atnaujinti gamybos“, – BNS sakė laikinai einantis Maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos skyriaus viršininko pareigas Mantas Staškevičius.
Anot jo, entero bakterijos žmogaus sveikatai nėra pavojingos.
„Entero bakterija yra pagrindinis užterštumą rodantis rodiklis. Į jas įeina daug bakterijų. Laboratorija dabar nenustatė patogeninių mikroorganizmų, kaip listerija ar salmonela“, – teigė M.Staškevičius.
Jo žodžiais, kitą savaitę po pakartotinos patalpų dezinfekcijos vėl bus paimti mėginiai – jei nebus rasta bakterijų, tarnyba papildomai tikrins įmonės cechą ir žiūrės, ar bendrovė susitvarkė. Tik po to bus sprendžiama dėl gamybos atnaujinimo.
Tarnyba penktadienį baigė ir 230-ties „Judex“ produkcijos mėginių tyrimą. Jo metu koldūnuose „Liuks“ rasta salmonelių, o 6-iuose mėginiuose – didesnė nei leistina žarninių lazdelių koncentracija.
Tarnybos teigimu, žarninės lazdelės nėra pavojingos žmogaus sveikatai, tačiau rodo netinkamą maisto produktų gamybos higieną. Salmonelės sukelia salmoneliozę, jeigu produktai nėra tinkamai termiškai apdoroti – šios bakterijos žūsta aukštesnėje nei 70 laipsnių temperatūroje.
STT Veterinarijos tarnybai pateikti dokumentai rodo, kad dar viena bakterija – listerija – rasta Rusijos rinkai skirtuose „Judex“ koldūnuose „Russkije“.
Teisėsauga įtaria, kad „Judex“ per Seimo narį Petrą Gražulį siekė paveikti Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą, kad ši neskirtų nuobaudų už pažeidimus. Šiame tyrime jos vadovui Jonui Miliui pareikšti įtarimai prekyba poveikiu ir piktnaudžiavimu tarnyba. Teisėsauga taip pat įtaria, kad tarnyba ar jai pavaldžios įstaigos galėjo gauti informacijos iš Rusijos apie „Judex“ produkcijoje rastą listerijos bakteriją, tačiau šį faktą nuslėpė ir nesiėmė veiksmų.
